Ferran Adrià Neto vrijednost, restorani, knjige, obiteljski obrok: domaća kuhinja

Ferran Adrià Biografija

Sadržaj

• 1 Biografija Ferrana Adriàa
• 2 Ferran Adrià Dob
• 3 Ferran Adrià neto vrijednost
• 4 restorana Ferran Adrià
• 5 Ferran Adrià knjiga
• 6 Ferran Adrià Obiteljski obrok: Kuhanje kod kuće s Ferranom Adriàom
• 7 Ferran Adrià Twitter
• 8 Ferran Adrià Instagram

Ferran Adrià je španjolski kuhar. Bio je glavni kuhar restorana elBulli u Rosesu na Costa Bravi i smatra se jednim od najboljih svjetskih kuhara.

Ferran je često surađivao sa svojim bratom, poznatim slastičarom Albertom Adriàom.

Ferran Adrià Dob

Ferran je rođen 14. svibnja 1962. u L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona, ​​Katalonija, Španjolska. Od 2019. ima 57 godina.

Ferran Adrià neto vrijednost

Kuhar ima neto vrijednost od preko milijun dolara. Međutim, ažuriranja će biti učinjena uskoro.

Ferran Adrià restorani

• Restoran El Bulli

Restoran El Bulli nalazio se u blizini grada Rosesa (sjeverno od Barcelone), na Costa Bravi, a započeo je kao francuski restoran.

• Salvador Dalí u kuhinji

Katalonski chef Ferran doajen je molekularne gastronomije, kojeg je Gourmet Magazine proglasio 'Salvador Dali kuhinje'.

Fotografija Ferran Adrià

koliko calum najbolje vrijedi

• Najnoviji Ferranovi projekti nakon zatvaranja el Bullija

30. srpnja 2011. ElBulli će završiti svoje putovanje kao restoran. Kasnije će se transformirati u kreativni centar, otvoren 2014. Njegov glavni cilj je biti think-tank za kreativnu kuhinju i gastronomiju te će se pretvoriti u privatnu zakladu elBullifoundation.

U trendu: Kendall Toole Biografija, dob, Wiki, visina, muž, roditelji i neto vrijednost

Ferran Adrià knjige

• El Bulli 1983–1993 (s Juli Soler i Albertom Adriàom)
• El Bulli: Okus Mediterana, 1993., ISBN 84-7596-415-X
• Tajne El Bullija, 1997., ISBN 84-487-1000-2
• El Bulli 1994. – 1997. (s Julijem Solerom i Albertom Adriàom)
• Kuhanje u 10 minuta s Ferranom Adriàom, 1998., ISBN 84-605-7628-0
• Proslava tisućljeća s Arzakom i Adrijom (s Juanom Mari Arzakom), 1999., ISBN 84-8307-246-7
• The Bulli 1998. – 2002. (s Julie Soler i Albertom Adriàom), Conran Octopus, 2003., ISBN 1-84091-346-0; Ecco, 2005, ISBN 0-06-081757-7
• El Bulli 2003. – 2004. (s Julijem Solerom i Albertom Adriàom), Ecco, 2006., ISBN 0-06-114668-4
• Bulli 2005
• Dan u El Bulliju 2008
• HRANA za razmišljanje MISAO za hranu (El Bulli i Ferran Adrià), 2009. Izdavač ACTAR, ISBN 978-84-96954-68-7
• The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adria 2011 Phaidon, ISBN 978-0-7148-6253-8

U listopadu 2008. Ferran je objavio Dan u El Bulliju zajedno s Juli Soler i Albertom Adriàom. Knjiga opisuje 24 sata u restoranu El Bulli sa slikama, komentarima, fotografijama i 30 recepata. Većina uključenih recepata složeni su i zahtijevaju mnoge neuobičajene kuhinjske uređaje, kao što su Pacojet, sušilica za zamrzavanje, spremnik tekućeg dušika, stroj za šećernu vunu i kalupi od Perspexa.

Ferran Adrià Obiteljski obrok: Kuhanje kod kuće s Ferranom Adriàom

Obiteljski obrok prva je kuharica domaće kuhinje najvećeg svjetskog kuhara Ferrana. Knjiga sadrži gotovo 100 Ferranovih ukusnih recepata koje svatko može pripremiti, inspiriranih jelima koja svakodnevno jede osoblje njegovog legendarnog restorana El Bulli, pet puta nagrađivanog kao najbolji svjetski restoran.

Recepti u Obiteljskom obroku jednostavni su za pripremu i namijenjeni su obiteljskom ručku kod kuće. Počevši od pečene piletine sa slamkama od krumpira, brancina pečenog u soli i sporo kuhane svinjetine na meksički način do kolača od bijele čokolade i pečenih jabuka sa šlagom, postoji širok izbor svakodnevnih klasika za svaku večer u tjednu. Ta je kuharica također prva kuharica tako renomiranog kuhara koja osigurava da su jela pristupačna, a sastojci široko dostupni u lokalnom supermarketu.

Obiteljski obrok organiziran je u jelovnike od tri slijeda, s predjelima, glavnim jelima i desertima, tako da možete bez muke pripremiti dobro izbalansiran obrok kod kuće. Svaki recept prikazan je s brojnim fotografijama u boji korak po korak i pretvorbama o tome kako možete pripremiti obrok za malu ili veliku grupu od 2, 6, 20 ili 75 ljudi.

To je Ferranova kuharica koju su svi čekali, zasigurno će biti jedna od najpričanijih i najpopularnijih kuharica sezone.

Ferran Adrià Twitter

Tweetovi autora ferranadria

Ferran Adrià Instagram

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

AirPancake, jedna od tehnika @enigmaconcept @elbarrifamily

Objava koju dijeli Ferran Adria (@ferranadria) 27. ožujka 2019. u 7:43 PDT